Blast Chiller TECNODOM ALADINO ATT05EA
Blast Chiller TECNODOM ALADINO ATT05EA
Τιμή καταλόγου: 3468.00€
2.60100 

Blast Chiller TECNODOM ALADINO ATT05EA

085.0024
Τιμή καταλόγου: 3468.00€
Γιατί να επιλέξετε ΕΜΚΟ
- Εμπειρία από το 1976
- Διαθεσιμότητα ανταλλακτικών
- Εξειδικευμένο Τμήμα Service
- Εγγύηση στις αγορές σας
- Επιστροφές εντός 14 ημερών
- Αγορές έως 12 άτοκες δόσεις
Τρόποι πληρωμής
Τρόποι αποστολής
Λεπτομέρειες είδους
  • Χωρητικότητα 5 GN 1/1 ή 5 ταψιά 60x40 χάρη στους ειδικούς οδηγούς (universal).
  • Ανοξείδωτη κατασκευή εσωτερικά εξωτερικά. Εξαιρείται το εξωτερικό περίβλημα της βάσης που είναι γαλβανιζέ ατσάλι.
  • Απόσταση μεταξύ των ραφιών: 70mm.
  • Οικολογικό ψυκτικό υγρό R290.
  • Αισθητήρας θερμοκρασίας θαλάμου.
  • Ακίδα θερμοκρασίας πυρήνα.
  • Ηλεκτρονικό πάνελ λειτουργίας με πρόσβαση από εμπρός.
  • Κύκλοι λειτουργίας +3°C -18°C -35°C -40°C.
  • Πόρτα δεξιού ανοίγματος (μεντεσέδες αριστερά) με μαγνητικό λάστιχο.
  • Απλή εγκατάσταση.

Προαιρετικά κατόπιν παραγγελίας

  • Αλλαγή φοράς ανοίγματος πόρτας (μεντεσέδες δεξιά)
  • R455A

Λειτουργία Blast Chiller

  • Σύστημα ταχείας ψύξης όπου η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από +70°C σε +3°C σε 90 λεπτά.
  • Η μετάβαση από τους +65°C στους +10°C (κρίσιμο διάστημα για την ανάπτυξη βακτηρίων) γίνεται τόσο γρήγορα που είναι αδύνατη η ανάπτυξή τους.
  • Μέγιστη ποσότητα 20kg.
  • Το φαγητό διατηρείται ασφαλές για 8 ημέρες.

Λειτουργία Shock Freezer

  • Σύστημα ταχείας ψύξης όπου η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από +70°C σε -18°C σε μέγιστο χρόνο 240 λεπτών.
  • Επιτυγχάνεται έτσι η παραγωγή μικροκρυστάλλων για την βέλτιστη συντήρηση του προϊόντος.
  • Μέγιστη ποσότητα 12kg.
  • Το φαγητό διατηρείται ασφαλές για μήνες.
Χαρακτηριστικά
Brand
TECNODOM
Χώρα προέλευσης
Ιταλία
Χωρητικότητα (GN)
  • GN 1/1 x 5
Χωρητικότητα (60x40)
5 ταψιά
Blast chilling
  • 20 kg / λειτουργία
Shock freezing
  • 12 kg / λειτουργία
Ψυκτικό μέσο
R290
Ψυκτική μονάδα
Ενσωματωμένη
Παροχή ενέργειας
Ρεύμα (1 Ph)
Ισχύς
1292 W
Τάση
230 V
Συχνότητα
50 Hz
Πλάτος
750 mm
Βάθος
750 mm
Ύψος
910 mm
Καθαρό βάρος
92 kg
Σχετικά είδη
  • Στην ίδια κατηγορία
  • Είδατε πρόσφατα