Φούρνος ηλεκτρικός NEVO Qubi 20xGN 1/1 QUBI20
064.0520
Γιατί να επιλέξετε ΕΜΚΟ
- Εμπειρία από το 1976
- Διαθεσιμότητα ανταλλακτικών
- Εξειδικευμένο Τμήμα Service
- Εγγύηση στις αγορές σας
- Επιστροφές εντός 14 ημερών
- Αγορές έως 12 άτοκες δόσεις
- Διαθεσιμότητα ανταλλακτικών
- Εξειδικευμένο Τμήμα Service
- Εγγύηση στις αγορές σας
- Επιστροφές εντός 14 ημερών
- Αγορές έως 12 άτοκες δόσεις
Τρόποι πληρωμής
Τρόποι αποστολής
Λεπτομέρειες είδους
Ο ηλεκτρικός Φούρνος combi steamer NEVO QUBI20 δέχεται 20xGN 1/1 και διαθέτει:
- Οθόνη αφής 7’’ με εμφάνιση σε Dual Tone ή Color mode.
- Ακίδα θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων.
- Ανεμιστήρας με ρύθμιση ταχύτητας 20-100% και με αυτόματη αντιστροφή λειτουργίας.
- USB για λήψη δεδομένων HACCP και ενημέρωση συνταγών.
- Double Steam Balance: τεχνολογία έγχυσης ατμού στην διάρκεια της προθέρμανσης.
- Θάλαμος από γυαλιστερό inox Linen. Είναι πιο αποτελεσματικό υλικό στον καθαρισμό και δεν απαιτεί προϊόν για ξέπλυμα ανεξάρτητα από την σκληρότητα του νερού.
- Σύστημα πλύσης με επανακυκλοφορία για εξοικονόμηση νερού και απορρυπαντικού.
- Τρεις λειτουργίες πλύσης (soft, medium, hard) για χρήση ανάλογα με την κατάσταση του φούρνου.
- Άνοιγμα πόρτας 2 σταδίων.
- Φωτισμός LED.
- COSMO Wi-Fi: Σύστημα σύνδεσης των συσκευών ψύξης, μαγειρέματος και αποθήκευσης της MODULAR μεταξύ τους για απομακρυσμένο έλεγχο.
Λειτουργίες
- Ξηρό μαγείρεμα (30°C-300°C).
- Μαγείρεμα στον ατμό.
- Mixed cooking (συνδυασμός).
- Αργό μαγείρεμα και μαγείρεμα Delta T.
- Multilevel: Μαγείρεμα σε διαφορετικά ταψιά ταυτόχρονα.
- Διατήρηση σε θερμοκρασία σερβιρίσματος.
- Αποξήρανση.
- Παστερίωση.
- Finishing (ολοκλήρωση).
- Αναγέννηση.
- Πλύσιμο.
Περιλαμβάνει
- Βιβλίο συνταγών.
- 10 μονές δόσεις απορρυπαντικού.
Για επιπλέον πληροφορίες (προαιρετικός εξοπλισμός, απορίες κλπ.), επικοινωνήστε με το Τμήμα Πωλήσεων.
Χαρακτηριστικά
Brand
NEVO
Χώρα προέλευσης
Ιταλία
Σειρά φούρνων
- Qubi
Χωρητικότητα (GN)
- GN 1/1 x 20
Πάνελ ελέγχου
Οθόνη αφής
Θερμοκρασία
Έως 300°C
Είσοδος νερού
3/4'' in.
Παροχή ενέργειας
Ρεύμα (3 Ph)
Ισχύς
39000
W
Τάση
380-415
V
Συχνότητα
50-60
Hz
Εσωτερικές διαστάσεις (ΠxΒxΥ)
410x680x1440
mm
Πλάτος
960 mm
Βάθος
910 mm
Ύψος
1950 mm
Καθαρό βάρος
320 kg
Τηλεφωνική εξυπηρέτηση
Παραλαβές παραγγελιών
